Керман -13
Керменський край | ♦ Столиця: Керман | ♦ Розмір: 181 714 км² | ♦ Населення: +2 584 834 XNUMX
Історія та культурапам'яткиСувеніри та ремеслаДе їсти і спати

Географічний контекст

Область Кермана розташована на південному сході Ірану, має типову рослинність пустельних районів і є другим за величиною регіоном країни. Столицею регіону є історичне місто Керман, а в інших великих містах: Бафт, Бардір, Бам, Джірофт, Рафсанджан, Заранд, Сір'ян, Шахр-е Бабак і Кахнуй.

Клімат

Змінна висота географічного контексту - іншими словами, наявність рельєфів і депресій - визначає численні і специфічні кліматичні умови в різних місцях Керменського регіону. Області, розташовані на півночі, північному заході і в частині центральних районів області, мають сухий і помірний клімат. На південних і південно-східних територіях спостерігається жарко-вологий клімат. У центральній зоні, тобто поблизу міста Керман, клімат сухий і відносно помірний. Час, що міститься з місяця Фарвардін (21 March-22 April) до місяця Tir (21 June-22 липня), є найкращим часом року для відвідування цього регіону.

Історія та культура

Людські поселення в регіоні Кермен сягають періоду наприкінці п'ятого тисячоліття до нашої ери І в цьому відношенні можна згадати ділянки Телль Ібліс і Ях'я Тепе. Цей регіон є одним з найдавніших районів країни, де протягом століть виникли цінні культурно-історичні роботи, які показали багато облич цивілізації Ірану. Ім'я Кермана в доісламську епоху було «Бутія» і «Карманія». Арабські та єврейські історики вірили в існування героя, якого називають «сином Кермана» «Хітала» або «Гепталем», одним з нащадків Ноя, а в перських текстах легендарний король Тахмурас згадується як предок Керман. Грецький історик Геродот згадує ім'я шести народів перської лінії, одним з яких є «Германі». У давнину центр Кермана називали «Гавашир» і «Бардашир». Спочатку назва "Gavashir" було "Shahr-e Ardashir" ("місто Ardashir") і поступово став "Gavashir", це ім'я записане в написах на сайті Bisotun з формою "Yutiye". Кожен історичний контекст Керменського регіону розкриває частину аспектів і особливостей життя людей і місцевих органів влади цього району.

Сувеніри та ремесла

Основними ремеслами і характерними сувенірами Керменського регіону є: Кашмірські тканини, шалі, килими, киліми, емальовані предмети, мідні горщики, тип сухофруктів, що називаються Кавут, солодкі дати Саману і Бам. Навіть фісташки Кермана та Рафсанджану є одними з найбільш характерних сувенірів цього регіону, які мають світову репутацію. Крім того, ми повинні пам'ятати про лікарські рослини, такі як хенна, квітка лотоса і днопоглиблювальна гумка, а також натуральні дистильовані парфуми, які виробляються в районі Кермана.

Місцева кухня

У районі Кермана, поряд з мешканцями міст, є також кочові популяції, тому місцева кухня виглядає барвистою і має давню кулінарну культуру. Традиційними стравами цього регіону є: різні види супу (Ash-e Sholi, суп з ячменю, мікс-суп, Ash-e Keru), Toki, Gandom Shir, Kakol-e Kenef-e Shahdane, Khurak-e Lab- і Лабу, Феле Тохм-е Морг, Катек Тахме, Катеб Небе, Тафте, Зір Юш, Кашк-е Герду, Ешкане, Сардуш, йогурт і свіжі фініки, Кашк-е Каду, Аббан або Сіраб Бейн, Калле Юш, Аб- і Карму, баклажан Халім, Качі, Камач Сахан, Qateq Shir, Chank Mal, традиційний солодкий хліб і десятки інших страв.

частка
Без категорії