Ардабіл -02

Ардабільська область

♦ Столиця: Ардебиль

♦ Розмір: 17 881 км²

♦ Населення: 1 242 956 (2010)

Історія та культурапам'яткиСувеніри та ремеслаДе їсти і спати

Географічний контекст

Красивий регіон Ардебіль, з його природними та історичними пам'ятками, які роблять його унікальним, розташований на північному заході Ірану. Столицею регіону є місто Ардебіль, а серед інших важливих міст можна згадати Халхал, Мешгін Шахр, Білешавар і Парс Абад. Найвищою вершиною регіону є Монте Сабалан, що розташований на північний захід від провінції Ардебіль.

Клімат

Дуже холодні зими і м'який літній сезон характеризують клімат цього регіону, який вважається найхолоднішим районом країни.

Історія та культура

Багато істориків ісламського періоду приписували заснуванню міста Ардебіль сасанідському королю Фірузу. Але місто Ардебіл має більше 1500 років. Цей регіон у часи Ахеменідів мав велике політичне і військове значення, будучи місцем, де збиралися армії для захисту північних кордонів імперії. Згідно з деякими історіями з Авести, іранський пророк Зороастр народився біля річки Дайя Ята, древньої назви сучасної річки Арас, і що він написав свою священну книгу на горі Сабалан, а потім вибрав район Ардабіл для поширюючи свою віру. Під час арабського завоювання іранського плато Ардебіл був найбільшим містом Азарбаежану, впав до ісламських армій і до монгольської навали був центром уряду регіону. З міста Ардабіл, Шах Ісмаїл I, засновник династії Сафавідів, почав своє повстання, щоб сформувати іранський уряд, а пізніше вибрав Тебриз як офіційну столицю Ірану. У період Сафавід, з економічної та політичної точки зору, Ардебіль був одним з найбільших міст країни, розташованим уздовж комерційного маршруту між Іраном і Європою. Шовк та інші комерційні продукти надходили з регіону Гілан і проходили через Ардебіль, звідки вони експортувалися до Європи.

Основні туристичні центри

Екосистема Ширвана Дарасі:

розташований на південний схід від міста Мешгін-Шахр і є постійним місцем проживання багатьох тварин: кіз, свиней, лисиць, вовків, овець і баранів, кроликів, куріпок, голубів, голубів та інших видів тварин і мігруючих птахів.
Інші роботи та історичні будівлі в цьому регіоні включають мечеть Мірза Алі Акбар Мойтахед і мавзолей Шейха Хайдара.

Сувеніри та ремесла

Майстерність області Ардебіль дуже різноманітна. Приклади ремесел і артефактів з міст, сіл і кочового населення цього регіону включають: різні типи килимів, хусток, тканин нониуса, кілімів, джаджим, вишиті подушки і тканини, сумки ручної роботи і сумки-сумки, різні предмети виготовлені з металу, дерева, міді і бронзи ручного виготовлення, виробів зі срібла ручної роботи, виробів з шкіри ручної роботи, традиційно інкрустованих предметів і керамічної кераміки. Крім того, різні типи солодощів, халви та меду Ардабіл є частиною відомих фірмових страв регіону.

Місцева кухня

Також традиційні страви та місцева кухня Ардебіль знамениті, а деякі смачні страви готуються тільки в цьому районі і є частиною його туристичних визначних пам'яток. Найвідомішою регіональною стравою є Ash-e Dugh, суп з сироватки. Сабаланський мед має національну репутацію і цінується по всій країні. Сніданок регіону особливо популярний і складається з меду, свіжого хліба та місцевого масла. Іншими традиційними стравами Азарі, які рясно підготовлені в цьому регіоні, є: Pichaq Qeime, різні типи омлету (Kuku), Reshte Polo Qeisi, Amaj Bayledi, соус моркви, молочний рис, Bastar Polo і Kuku Mah. Приправи, закуски і десерти з району Ардебіль включають: різні типи місцевих солінь, різні види салатів, такі як зелені перці, різні види джему, такі як троянди, морква, вишня, баланг, лимони, банани і кірка фісташок; ,

частка
Без категорії