Географічний контекст

Область Мазандарана розташована на півночі країни, в прибережній зоні Каспійського моря, і її територія розділена на два контексти: прибережні рівнини і гірські райони. Столицею Мазандаранського регіону є місто Сарі, а інші головні міські центри: Нека, Амол. Бабол, Бехшахр, Тонокабон, Хал, Рамсар, Каем Шахр, Махмуд Абад і Ношахр.

Клімат

На атмосферні умови Мазандарського регіону впливають географічна широта, висота Ельборзьких гір і висота суші від рівня моря, що також визначає два кліматичні умови: клімат Каспійського узбережжя, що характеризується спекотним літнім сезоном. і вологий і з помірного і вологого зимового сезону; і клімат гірських районів, що характеризуються суворими зимовими місяцями, з можливістю морозів, помірними і нетривалими літніми місяцями.

Історія та культура

З археологічних досліджень, проведених у печерах Камарбенд і Хуту, поблизу міста Бехшахр, здається, що людська присутність в районі Мазандаран починається приблизно з 9500 років до Христа. Теперішня область Мазандарана в минулому була частиною величезної території, про яку в древніх текстах згадувалися назви «Фарашурагар» і «Патішхаваргар», замість того, щоб напис Бісотуну епохи Ахеменідів був зареєстрований терміном « Pateshvarish. Табарі і стародавні популяції інших ліній, які походять з цього регіону, були відомі як найдосвідченіші воїни, лучники, стропальники, мечники і копійці, насправді вони були зараховані до армій імператорів-ахеменідів, які воювали з іншими державами епохи. Давньогрецький географ Страбон згадує цей регіон як «Пархаватери». З давніх часів область Мазандарана - яка в минулому була відома також як Табарестан - вважалася стратегічною територією декількома правлячими сім'ями, завдяки сприятливому кліматичному контексту, який вони знайшли там. У текстах античних істориків Ату Фардат (або Фархад Партер) згадувався як перший правитель країни Табарестану. Через свою близькість до уряду та земель парфян область Табарестану залишалася де-факто під контролем династії Арсацид до її падіння. Термін «Мазандаран», який з географічної точки зору вказував на значну частину країни Табарестан, став новою назвою цього регіону, починаючи з 7-го століття місячної гегіри. Багато відомі династії минулого заволоділи територією Мазандарана, такими сім'ями були: Аль-е Карен, Гавбаре, Падуспанан, Бавандасепехбадан і Аль-е Вашмгір або Аль-е Зіяр. Також серед правителів, що контролювали цей регіон, були Тахіриди, Саффаріди, Саманіди, Газнавіди, Тимуриди, Сафавіди і династія Каджар, вважаючи її однією з країн Ірану. Для істориків однією з важливих характеристик Мазандарського регіону є прийняття шиїтської мусульманської віри без застосування сили.

Сувеніри та ремесла

Основними ремеслами і характерними сувенірами Мазандарського краю є: килим, джаджим, теракотова і керамічна тарілки і предмети, дерев'яні тарілки і статуї, тканини для волосся і вовни, різні види джемів і солінь, різні види сиропу Бахар Наренжа (вишневі апельсини) і вишні.

Місцева кухня

Серед характерних страв регіону Мазандаран можна виділити наступні: Агуз Моссама (горіхове блюдо), Тах Чин, Торш Торшу, До Паті, Еспенасак, суп з гарбуза, Esfenaj Marji, Kahi Anar (блюдо на основі гарбуза), Naz Khatun, Qaliye, Хорешть-е Алу і Агузнун.

Ритуал "barf chAL "

У гірському селі Асак, дев'яносто кілометрів на північний схід від Тегерана-Омолу, щороку в середині місяця Ордібешти[1], відбувається названий ритуал "barf chАлабама”Чиєю метою є збереження води, необхідної тваринам у теплу пору року. Під час ритуалу місцеві жителі очищають дорогу Насері (дорога, що веде до міста Барф-Шаль) і виводять на дно днопоглиблювальний рів Барф-Шаль. Потім лопатою і ломом розбиває лід, навантажує його на плечі і кидає в кювет. Цей день є дуже важливим і умилостивленим для жителів Асака. В останні роки за відсутності джерел води вони вирішили викопати великий рів, щоб зберегти його. Копачі докладали багато зусиль, щоб копати, але, працюючи, вони натрапили на великі та тверді камені, які втратили всяку надію. Сейєд Хасан Валі, мудрець і відданий дев'ятого століття Хегіри, проходячи через це село, сказав своїм жителям: "копайте там, де я поклав свою палицю, і обіцяю на випадок успіху, що щороку під час виконання обряду"barf chАлабама"Ви запропонуєте людям сир і мед, і ви пожертвуєте ягня.
[1]Другий місяць іранського сонячного календаря, з 21 квітня до 21 травня.

Уряд жінок (модар-шахі обряд)

У день затоки, села Асак, дев'яносто кілометрів на північний захід від Тегерана, чоловіки виїжджають з села, і на день жінки беруть на себе уряд, вибираючи між собою людину губернатора місто, яке вміє адмініструвати, видавати накази і фізично надійні. Губернатор також вибирає деяких молодих дівчат для моніторингу державних справ. Ці керівники носять одяг старих військових або солдатів сьогоднішніх солдатів і зобов'язуються виконувати свої обов'язки. У цей день ніхто не має права входити в село, очевидно, що хворі і літні люди можуть залишатися вдома, поки вони не дивляться у вікно або не йдуть на терасу. Навіть поліція не дозволяє людям входити в село. Накази губернатора є обов'язковими, а той, хто не підкоряється, карається, тобто їм накидають на осла без сідла в зворотному порядку і обертають, а інші жінки знущаються над нею, або їй наказують приготувати солодощі і роздати їх селянам. На початку дня жінки перед будинком губернатора починають танцювати і штампувати їхні ноги, поки вона не вийде і піде з ними в текю села і там починає видавати накази. Всі вони мають обід разом і після обіду, коли вони повертаються, чоловіки присвячують себе щоденним справам.