Географічний контекст

Область Кордестану розташована на західних територіях Ірану, між схилами і долинами центральної частини гірського масиву Загрос. Столицею регіону є місто Санандадж, а в інших основних населених пунктах - Бане, Біхар, Дивандарре, Сакек, Корв, Кам'яран і Маріван.

Клімат

Клімат району Кордестану залежить від теплих і вологих повітряних течій, що надходять із Середземного моря, що призводить до випадання опадів навесні та снігопаду в зимовий період. На цей регіон впливає вплив двох гарячих і холодних повітряних потоків.

Історія та культура

У давні часи область Кордестану була частиною територій, що перебували під контролем мідян, доміни яких включали країну Урарту на півночі, Ассирію на заході, Елам, Шумер, Вавилон і Аккад на півдні і південному заході. Серед арійських популяцій, які прибули на іранське плато, група оселилася на схід від озера Урмія, а їхня область називалася "Амадай", а інша група зайняла землі на захід від того ж озера, і ця територія зайняла назва "Parsua" або "Parsuma". Перша група народила уряд мідян, а друга заклала основи могутньої імперії Ахеменідів. Домени мідій розділилися на численні країни, якими керували органи місцевого самоврядування самостійно і незалежно. Одним з таких урядів був народ Маннеї, який контролював території, розташовані на південь від озера Урмія, аж до району навколо сьогоднішнього міста Саккез. Ще до приходу арійських кочівників манней мав розвинену культуру і певну форму правління. Іншою територією з типом місцевого самоврядування була Замуа, земля народу лулубітів, яка з озера Урмія поширювалася до верхів'я річки Діяле і включала райони нинішніх міст Мійандаб, Бейн, Солейман і Санандадж. до околиць Захаба.

Сувеніри та ремесла

Основними ремеслами і характерними сувенірами цього регіону є: килими, кіліми, хустки, молитовні килими, повстяні тканини та головні убори, традиційні вишиті тапочки, вишиті тканини, традиційні курдські коштовності, музичні інструменти та декоративні предмети дерево. Рисовий хліб (Nan Berenji) також є одним з відомих сувенірів регіону Кордестану.

Місцева кухня

Однією з традиційних страв регіону Кордестан є Ках Лейн, який на початку весняного сезону знаходить своє місце на столі курдів. Серед інших страв кундарської традиції Кордестану можна згадати наступні: Дануле, Кофте Шурба, Дукхе Ва, Шир Ва, Тархін, Дояне, Ках Шекке, Ніскін, Папуле, Саєле, Піязав, Буряв, Япрах, Лах Такав, Ках. Ясияв, Qah Yamakh, Sholkine, Navsaji та Nan Saji.

Традиційний ритуал "куте кутех"

У гірському районі Ураман у західному Ірані (в регіонах Курдистану і Керманшах) існує традиційний обряд, що називається "kuteh kuteh", який датується приблизно десять століть тому, що на місцевому діалекті означає як слідувати, так і приводити в рух. Під час ритуалу всі ті, хто якимось чином покинули село, повертаються, знову зустрічаються і беруть участь. За два-три дні до цього, всі мешканці селищ Ураман Тахт, Малех, Сарпір, Рудбір, Вісіян і Балбар, всі частини Сарбабада (там, де головним чином проводиться фестиваль), в цей день купують призи, такі як горіхи, печиво , цукерки, кашк [1] родзинки і сухофрукти, такі як груші та сливи. У призначений час діти, хлопці і юнаки, як чоловіки, так і жінки, беруть з дому конверт і роблять у алеях звуки куте-кутех, йдуть на дахи і в будинки інших і отримують ці подарунки. У цьому звичаї кожен, спираючись на своє терпіння і здібності, може блукати по селах і отримувати призи. Цей фестиваль триває до вечірньої молитви.