Західний Азербайджан -29
Західний Азербайджан | ♦ Столиця: Урмія | ♦ Розмір: 47 830 км² | ♦ Населення: 2 831 779 (2006)
Історія та культурапам'яткиСувеніри та ремеслаДе їсти і спати

Географічний контекст

Західний район Азарбаежан розташований на північному заході Ірану. Столицею регіону є Орум'є (Урмія), а серед інших важливих міст можна згадати Махабада і Хоя. Цей регіон є одним з гірських районів країни і має багато річок, що перетікають у три вододіли: озеро Урмія, великий перелом Хой і долина річки Кальві.

Клімат

Через своє географічне положення, досить високий середній зріст і наявність дуже високих гір, західний Азарбаєян має холодний клімат. Взимку холодне повітря значно знижує температуру регіону.

Історія та культура

Західний Азарбаєян є символом старовини цивілізації країни, а його численні замки та археологічні пам'ятки, як і інші знахідки історичного та релігійного інтересу, підтверджують цей античний вік. Багато етнічних груп і культур знайшли своє місце в цьому регіоні.
Наявність зороастрийських мечетей, церков і храмів вогню показує обличчя історичної еволюції регіону. Азарі, курди, ашшури (ассирійці) і вірмени зберегли свої культурні особливості та специфічні традиції, що викликають інтерес.

Сувеніри та ремесла

Серед ремісничих виробів цього регіону є: різні види килимів і кілімів, традиційні тканини, традиційні принти, ручний вишиті тканини, теракотові та керамічні предмети, предмети шкіри ручної роботи, художні металеві предмети, предмети Дерево ручної роботи, вироби з соломи ручної роботи, традиційні малюнки та картини, традиційно ручні книги, вишиті тапочки, повстяні тканини та волосся. Серед інших смачних сувенірів регіону ми можемо вказати наступні: різні види традиційних конфетті (на смак бідермик і шафран), різні види дистилятів (бідемік, м'ята, рожева вода тощо), традиційні десерти на основі горіха. і моркву.

Місцева кухня

Традиційними стравами цього регіону є: рис, м'ясний бульйон, чебо кабаб, ятимхе (блюдо з баклажанами), різні види супів і соусів. Одним з найвідоміших і смачних страв регіону є Куфте (фрикадельки) і готується з курячим і червоним м'ясом. Дуже популярний також Азарбаежанський Долме.

частка
Без категорії