Голестан -09
Голестанська область      | ♦ Столиця: Горган   | ♦ Поверхня: 20 893 км²  | ♦ Мешканці: 1 593 055 (2006)
Історія та культурапам'яткиСувеніри та ремеслаДе їсти і спати

Географічний контекст

Голестанська область розташована на північних територіях Ірану. Цей регіон має особливе місце в культурному та туристичному контексті країни, враховуючи, що він використовує вік семи тисяч років і наявність більш ніж тисячі дорогоцінних історичних і культурних творів, а також того, що він наділений прекрасними пейзажами і природних пейзажів, які включають гори, ліси, рівнини, долини, пустелі, озера, затоки, острови, водоспади, ставки та літні села. Регіональна столиця - місто Горган, а інші великі міські центри: Гонбад-Кавус, Алі-Абад, Азад Шахр, Мінудаш, Бандар-е-Газ і Бандар-е Торкеман.

Клімат

Через кліматичні умови Голестанська область є однією з найбільш родючих районів країни, а також серед тих, хто має більш натуралістичні місця. Цей регіон на більшості його територій має помірний і середземноморський тип клімату.

Проте в низинах і низовинах околиць міста Горгана відкривається теплий і напівпустельний клімат, що пов'язано з близькістю до пустелі Торкаманастан, віддаленістю від моря і меншою висотою.

Історія та культура

До сьомого століття Гегіра область Голестану була відома як "Країна Горгана", а пізніше - до початку Х століття Хегіри - "Астара Абада", але в більшості текстів Перший ісламський період згадується з ім'ям "Jorjan".

За результатами дослідження, проведеного в цьому регіоні, випливає, що його історичний фон має бути розміщений в епоху близько сьомого тисячоліття до н.е. С. і від знахідок місцевості «Гар-е Керам Арам», розташованого в селі Фаранг в частині Галіка в районі Голестану, здається, було місцем перших людських поселень епохи мезоліту і неоліту. Аналогічно, розкопки «Туранг Тепе», недалеко від міста Горгана, показують, що вік цього місця сягає, принаймні, віку Шахр-е Сухте в Систані і Балукестані.

З часів Ахеменідів область Голестану, ставши сатрапією, мала більш чітку адміністрацію, тоді вона називалася «Ірканія» і була однією з найвідоміших країн стародавньої Персії. У надпису Ахеменідів, в тому числі Дарія в Бісотуні, цю територію також називали «Варганом», а в текстах «Пахлеві» згадували під терміном «Горкан».

Династія Зяяридів є серед тих, хто знав, як створити сильний уряд в цьому регіоні. Найвідомішим показником цієї династії був Кабус ебн-е Вашгір. Він мав глибокий інтерес до науки і мудрості, тому зробив країну "Джорджа" безпечним місцем для залучення мислителів і вчених калібру Абу Алі ебн-е Сина (Авіценна) і Абу Рейхана до -Biruni. У той час були зроблені величезні кроки у напрямку наукового та культурного прогресу цього регіону - будівництво «вежі Кабусу» та написання дорогоцінної книги «Ім'я Кабуса», що містить мудрі поради, є двома прикладами цього прогресу. ,

Зображення цього розділу перебувають на етапі оновлення та будуть опубліковані якомога швидше.

Серед інших туристичних курортів і центрів історичного інтересу в цьому регіоні варто відвідати: древнє місто Таміше, замок Габрі, пагорб Хезар Піч, палац Ага Мохаммад Хан-е Каджар, національний парк Голестан, Водоспад Люве, водоспад Кабуд-Вал, природний заповідник Даланд-Вудс і водоспад Шир-Абад.

Сувеніри та ремесла

Існування численних етнічних груп і кочового населення - в тому числі персів, турків, туркменів, козаків, білучів, сістанів, хорасанів, шахруді, цизилбаш і курдів - і наявність здібних і обдарованих художників і майстрів забезпечили, що збереження, оновлення і виробництво численних видів традиційного мистецтва зберігалися в різних областях Голестанської області. Основними ремеслами і характерними сувенірами цього регіону є: джаджім, традиційні туркменські килими та подушки, фетрові шапки і тканини, карчин, кіліми, вишиті тканини, шовкові тканини, ювелірні вироби та традиційні туркменські прикраси, традиційні музичні інструменти, традиційні туркменські шалі та шарфи.

Місцева кухня

Наявність численних етнічних груп в районі Голестану забезпечило своєрідну кулінарну різноманітність. Серед характерних страв цього регіону можна відзначити наступні: різні види супів (солодка хелі, ясен Goje, ясеня), різні види кабабу, традиційний овочевий омлет (Куку сабзи), гош-е торш, котлети, шамі , Морг-е Торш, Та Барян, різні види риби, рис з куркою і баклажанами, Хурак-е Гушт, Esfenaj Polo, Албалу поло, Чело Хореш-е Каду, Хореш-е Анар, рис і курка, рис з м'ясом і овочі, рис з сочевицею і куркою, Качі, Маст-е Мерган (тип закуски), різні типи місцевого хліба і традиційні десерти, такі як Сак-е Арус, Ширіні Асалі, Ширіні Гердуї, Ширіні Гердуї Руси, Халва-й Занджібілі , Халва-е Гердуї, Пішме і Падеразі.

частка
Без категорії